~ Curso de Nutrição e Cozinha Ayurvédica ~

 

 

Data: 

     9 e 10 de Setembro de 2017

 

Certificado: Associação Europeia de Terapias Orientais

 

Número máximo de participantes: 12

 

Duração do curso: 20 Horas

 

Tópicos abordados:
     Introdução aos princípios básicos da Ayurveda
     Teoria tridosha
     Dieta para Vata, Pitta e Kapha
     A mente e a dieta
     Combinações alimentares
     Especiarias, ghee, sopas, bebidas, cereais e pratos vegetarianos
     Elaboração de ementas tridoshas e específicas para cada biótipo

     Práticas de cozinha.

 

   As manhãs começarão sempre com uma aula de Yoga, incluindo prática de asana, pranayama e meditação.

 

 

 

 

A Ayurveda é um sistema tradicional holístico indiano e ciência da saúde. Vem sendo praticado há mais de 5000 anos, ensinando-nos como viver uma vida equilibrada e saudável. A Ayurveda dá ênfase à dieta como sendo parte essencial de uma vida saudável.

O Curso de Nutrição e Cozinha Ayurvédica é dirigido a todos, incluindo professores e praticantes de yoga, yogaterapêutas, e a quem queira fazer uma alimentação vegetariana saudável. Todos os que tenham interesse em aprender como fazer uma alimentação equilibrada, segundo os princípios da Ayurveda, poderão ingressar nesta formação.


Este curso intensivo, de fim-de-semana, foi elaborado de forma a que os alunos adquiram um conhecimento sólido de Nutrição Ayurvédica, tanto na teoria como na prática. Os alunos aprenderão como elaborar ementas equilibradas, nutritivas, e adequadas à sua constituição pessoal, ou biótipo, segundo os princípios ayurvédicos. O curso tem uma importante componente prática, durante a qual os alunos irão confeccionar pratos e bebidas ayurvédicas. 

 

 

Valor: em camarata ou em quarto duplo partilhado (inclui toda a alimentação, formação prática e teórica, acomodação, e certificado). Ver na LOJA

                                                                            

 

 

 FAQs - inscrições e cancelamento